Categorie: Eten en drinken

Waterijsjes maken

Iedereen kent wel het beroemde raketje, als geweldige verkoeling op een hete zomerse dag. Een heerlijk waterijsje. Iedereen vind het lekker. Van jong tot oud. Het waterijsje heeft wel één nadeel. Je moet er wel voor naar de winkel moet. Je kunt natuurlijk ook zelf waterijsjes maken. Je hoeft dan niet meer met 35 graden […]

Hoe lang kun je eieren bewaren?

Eieren worden in de keuken in heel veel gerechten gebruikt. Gebakken, gekookt, gepocheerd, rauw. Maar hoe lang kun je eieren bewaren? Waar bewaar je ze? En weet je of de eieren geen Salmonella bacteriën hebben? Bewaarplek Uit onderzoek blijkt dat eieren niet goed tegen vocht kunnen en tegen verandering van temperatuur. Het eiwit van het […]

Slagroom maken

Wil je slagroom maken? Wij leggen je graag uit hoe je slagroom maakt. Je kunt slagroom natuurlijk zelf maken, maar je kunt ook een spuitbus in de supermarkt kopen. Het is voorts gesteriliseerd als gepasteuriseerd verkrijgbaar. Men gebruikt slagroom meestal in opgeklopte vorm. Denk hierbij aan ijs, koffie, chocomelk, taarten of gebak. Slagroom is een […]

Hoe wijn bewaren?

Over het bewaren van wijn bestaan diverse mythes. Hierdoor is het moeilijk om te bepalen hoe je nu echt wijn moet bewaren. In dit artikel lees je precies hoe je wijn het beste kunt bewaren. Consumptiewijn Voor de meeste consumptiewijnen, die je in de supermarkt koopt, hoef je geen speciale kelder onder je huis te […]

Bloemkool koken

Wat is bloemkool? Bloemkool is een zeer veelzijdige groente. Afhankelijk van je gemoedstoestand kun je het rauw eten, gepureerd in een luxe creme-soep, of geroosterd, waardoor er een heerlijke zoete notensmaak vrijkomt. Voordat het wordt gekookt, heeft de groente een milde smaak, waardoor het gemakkelijk combineert met je favoriete kruiden en huisgemaakte sauzen. Bloemkool koken […]

Back To Top